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LE DOMAINE

Depuis quelques années je suis revenu habiter à Cerdon, un petit village du Bugey niché au creux d’une vallée bordée de coteaux viticoles, afin de reprendre l’exploitation de mes parents.

J’ai grandi dans cette vallée au milieu des vignes, et des animaux de mes parents. De cette enfance champêtre, j’ai conservé un amour puissant pour la terre, la nature et pour notre petit vignoble du Bugey.

En 2019, j’ai enfin décidé de faire le grand saut et de créer mon entreprise. Mes parents prenaient leur retraite, c’était donc pour moi l’occasion de reprendre le flambeau.

L’exploitation de mon enfance avait déjà bien changer. Mes parents avaient cessé d’élever des ovins et bovins depuis de longues années et les derniers animaux ont été vendus il y a quelques temps.

Restaient les vignes, un peu plus de quatre hectares en AOP Bugey Cerdon, plantés il y a de cela 30 ans par mes parents. Désormais seul à la tête de l’exploitation, j’en cultive une grande partie avec soin et patience pour produire un vin rosé naturellement effervescent et fruité : le Cerdon méthode ancestrale.

Profondément attaché à mes terres, j’aspire, au travers de mes pratiques viticoles, à renouer avec la nature un lien empreint de respect.

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À l’écoute de la nature

Depuis mon installation, j’attache une importance toute particulière à mettre en place des méthodes respectueuse du sol et de la faune présente sur les parcelles que je cultive.

Mon objectif est de produire des vins de qualité tout en favorisant une plus grande biodiversité au sein de mes vignes et en protégeant mon terroir.

Mes pratiques culturales tendent à rejoindre celles de l’agriculture biologique : enherbement des rangs, désherbage mécanique avec tondeuse intercep, suppression des pesticides de synthèse, raisonnement des traitements …

D’ici quelques années, j’aurai terminé la transition écologique du domaine et pourrai, je l’espère, apposer le label Agriculture Biologique sur mes bouteilles.

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